Un video promete perder peso en
pocas semanas, dietas virales, retos de redes sociales y recomendaciones de
influencers hacen que miles de personas modifiquen su alimentación sin conocer
si realmente es adecuada para su organismo. Lo que parece una solución rápida
puede terminar provocando deficiencias nutricionales, pérdida de masa muscular
o complicaciones en personas con enfermedades preexistentes. El problema aparece cuando un consejo
general se convierte en una receta personal sin considerar edad, estado de
salud, actividad física, medicamentos o hábitos.
La consulta nutricional tampoco sirve únicamente para adelgazar. Su aporte
incluye prevención de enfermedades, educación alimentaria, rendimiento físico y
adaptación de la dieta durante distintas etapas de la vida.
En el Día del Nutricionista, que
se conmemora cada 11 de agosto, cobra especial relevancia recordar que no
existen dietas universales y que una alimentación adecuada debe responder a las
necesidades de cada persona.,
María Emilia Arcos, nutricionista de arcamia, explica cuándo resulta necesaria
una evaluación profesional.
“Dos personas con el mismo peso u objetivo pueden necesitar planes
completamente diferentes. Copiar una dieta, eliminar alimentos o consumir
suplementos sin evaluación puede causar deficiencias o resultados contrarios a
los esperados”, señala Arcos.
¿Cuándo conviene consultar a un nutricionista?
1. Antes de iniciar una dieta restrictiva
Eliminar carbohidratos, grasas, lácteos u otros grupos de alimentos sin
evaluación puede reducir el consumo de nutrientes esenciales. El nutricionista
determina si la modificación resulta necesaria, segura y sostenible.
2. Frente a un diagnóstico médico
Condiciones como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, resistencia a
la insulina, enfermedad renal y ciertos trastornos digestivos requieren ajustes
específicos. El plan debe guardar relación con el diagnóstico, los exámenes y
el tratamiento médico.
3. Durante etapas que cambian las necesidades del
organismo
La infancia, la adolescencia, el embarazo, la lactancia y el envejecimiento
demandan distintas cantidades de energía, proteínas, vitaminas y minerales. Una
misma alimentación no funciona para todas las edades.
4. Antes de elegir vitaminas o suplementos
La suplementación debe responder
a una necesidad identificada mediante una evaluación profesional. No todas las
personas requieren los mismos nutrientes ni dosis.
Dependiendo del caso, el
especialista puede recomendar suplementos como magnesio, calcio,
multivitamínicos, proteínas o creatina, siempre considerando el estado de
salud, la alimentación y los objetivos individuales.
En arcamia existen diferentes
alternativas de suplementación disponibles para estos requerimientos, las
cuales deben ser utilizadas bajo orientación profesional marcas como Vitamin
Way y Now responden a estas necesidades:
- Como
citrato, bisglicinato y multimagnesio, para complementar la alimentación
cuando existe una necesidad específica.
- Proteínas,
creatina y aminoácidos para objetivos deportivos relacionados con
rendimiento, recuperación o masa muscular.
- Citrato
de Calcio con Minerales de NOW cuando el profesional identifica
requerimientos que la alimentación no cubre.
“El suplemento puede complementar la alimentación,
pero no reemplaza una dieta equilibrada, el descanso ni la actividad física. La
elección debe responder a una evaluación y no únicamente a la promesa de la
etiqueta”, precisa Arcos.
5. Cuando el objetivo va más allá del peso
La consulta también puede orientar procesos relacionados con rendimiento
deportivo, recuperación muscular, composición corporal, energía diaria, salud
digestiva y organización de horarios. El peso constituye apenas uno de varios
indicadores.
Un plan
que pueda mantenerse en el tiempo
Una evaluación completa considera antecedentes médicos, exámenes, actividad
física, horarios, preferencias, acceso a alimentos y capacidad económica. Con
esa información, el nutricionista puede diseñar una estrategia que la persona
pueda mantener.
“El trabajo del nutricionista no consiste en
imponer una alimentación perfecta ni en prohibir alimentos. Su función es
convertir las necesidades de salud en decisiones prácticas”, agrega la nutricionista de arcamia.
En este contexto, arcamia
promueve el acceso a asesoría especializada y a un portafolio de productos de
nutrición y suplementación que permita complementar los hábitos saludables de
las personas, siempre bajo orientación profesional.
Sobre arcamia
arcamia es una empresa ecuatoriana especializada en
salud, belleza y bienestar. Su portafolio reúne más de 650 productos en
categorías como dermocosmética, suplementación nutricional, cuidado capilar,
maquillaje, salud preventiva y bienestar integral. Cuenta con siete tiendas
físicas en Quito, además de una plataforma de comercio electrónico con
cobertura nacional.
