Infraestructuras
Pesqueras del Ecuador, Empresa Pública (IPEEP) en coordinación con la
asociación de emprendedores del Puerto Pesquero Artesanal Anconcito “Dorado
Amanecer”, organiza este
sábado 29
de agosto un evento gastronómico para el deleite de los habitantes de Santa
Elena y visitantes. Se trata del “Festín del Pescado Anconcito 2015”, en el que
se exhibirán exquisitos y variados
platos.
El
evento busca fortalecer el emprendimiento local, así como promocionar el Puerto como un destino gastronómico de la
provincia de Santa Elena y del país. “Además de ser un atractivo turístico buscamos
que la ciudadanía conozca la variedad de pesca
que ofrece la región y el arte culinario que poseemos para preparar cada
receta” dijo Maura Pincay, del restaurante “Katita”.
Los
visitantes podrán disfrutar platos como: pescado hornado, pescado al ajillo,
pescado apanado, ceviches, entre otros. El evento gastronómico iniciará a las 09:30 y estará ambientado
con música tradicional y contemporánea.
Ricardo
Camacho, director del Puerto manifestó que “Estos eventos están dirigidos para
el sector pesquero artesanal y toda la ciudadanía en general, porque este
Puerto es de todos”.
Los
emprendedores del puerto extienden una cordial invitación a la ciudadanía
para que asistan a este evento organizado con mucho cariño y en el que habrá sorpresas
como un platillo especial para el visitante número 20 de cada local que haga
una compra.
En
el Puerto Pesquero Artesanal Anconcito se han realizado otros eventos
culinarios como el Festival “Delicias del Mar”, “La
Cazuela Más Grande”, “el Festival del Ceviche”.
