INGREDIENTES:
2 tzas. de jugo concentrado de naranjilla
6 cdas. De azùcar
1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada bien helada
PREPARACIÓN: Licuar el jugo de naranjilla con el azùcar y la lata de leche condensada.
Batimos la leche evaporada. Primero a velocidad media y, luego, a velocidad alta, que estè espesa y cremosita.
Combinamos las dos mezclas anteriores, en forma envolvente y las llevamos al congelador. Luego de 2 horas de estar en congelación, movemos el helado y dejamos hasta que se congele en su totalidad.
Este es un helado facilito de preparar y realmente fuera de serie.
Servir acompañado de frutillas cortadas en rodajas.
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