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Con un corte de cinta oficial y el
recibimiento de sus primeros huéspedes, el Hotel Oro Verde Portoviejo abre sus
puertas al público, consolidando la expansión de la cadena hotelera más
emblemática del país y marcando un hito para la ciudad y la provincia de
Manabí.
Ubicado estratégicamente en el corazón de la capital
manabita, este moderno complejo hotelero fue concebido no solo para elevar el
estándar de hospitalidad de la región, sino también para integrarse activamente
con la comunidad local, generar empleo y dinamizar el turismo vacacional y
corporativo.
El hotel cuenta con 71 habitaciones distribuidas en 44
dobles, 26 matrimoniales y una suite Oro Verde, incluyendo también una
habitación adaptada para personas con movilidad reducida. Estarán operativos
desde el primer día espacios como el restaurante Monté (desde el 1 de julio),
el rooftop Solira (a partir del 2 de julio), gimnasio, piscina panorámica en la
terraza, salones para eventos, lobby y una cafetería Gourmet Deli con acceso
directo desde la avenida, diseñada especialmente para conectar con el público
portovejense.
Katty Alcivar, con más de 20 años de experiencia en el sector
hotelero, asume la gerencia general del hotel. Su perfil combina una sólida
trayectoria operativa, liderazgo estratégico y un fuerte compromiso con la
sostenibilidad. La acompaña el chef ejecutivo Miguel Torres, experto en cocina
italiana, ecuatoriana, francesa y californiana, quien liderará una propuesta
culinaria dividida en dos experiencias únicas:
Monté, el restaurante principal, ofrece una reinterpretación
moderna de la cocina manabita. Su menú está inspirado en la historia viva de la
provincia: una tierra vibrante de mar, montaña, fuego y tradición. Cada plato
rinde homenaje a una cultura ancestral que evoluciona sin perder su esencia,
fusionando técnicas contemporáneas con productos locales y rescatando sabores
del pasado con creatividad y respeto. Se trata de una propuesta de cocina
manabita de autor, auténtica, emocional y con alma.
Por su parte, Solira (el rooftop del hotel) propone una
experiencia gastronómica fresca y sofisticada. Desde este espacio con vista
privilegiada de la ciudad, los comensales pueden disfrutar de una carta que une
la creatividad culinaria global con el respeto por el producto local. Su menú
refleja la pureza del mar, la riqueza de la tierra manabita y la elegancia de
una presentación contemporánea, invitando a un viaje sensorial lleno de sabores
intensos y estética cuidada.
A la fecha, el hotel ha contratado a 56 colaboradores, de los
cuales el 96% corresponde a talento local.
El nuevo Oro Verde Portoviejo ha sido construido bajo los
criterios de la certificación internacional EDGE, con sistemas de eficiencia
energética, reciclaje y paneles solares ya en funcionamiento. Además, cuenta
con 120 cámaras de videovigilancia, brigadistas y personal capacitado para
brindar una estancia segura y tranquila.
Como parte de su integración con la comunidad, el hotel ha
desarrollado alianzas con proveedores y emprendedores locales y diseñó paquetes
turísticos que incluyen destinos cercanos como la playa de Crucita y el cerro
de Hojas Jaboncillo, incentivando así el desarrollo turístico sostenible de la
región.
La cadena sigue creciendo
Con esta apertura, Hoteles Oro Verde suma su décima propiedad
en Ecuador, reafirmando su compromiso con la excelencia en servicio, la
innovación en la hospitalidad y el desarrollo económico de cada región en la
que opera. El sistema de reservas ya está habilitado a través de sus
plataformas digitales.
