En el marco de una nueva edición del encuentro empresarial ANFAB DIÁLOGOS, representantes de la industria de alimentos y bebidas del país se dieron cita este miércoles 11 de octubre en Quito para analizar cómo estrategias enfocadas en sostenibilidad impulsarán el fortalecimiento de la industria en el país.
El evento, organizado por la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB), contó con la destacada participación de Roque Sevilla, empresario y ambientalista, quien profundizó sobre los desafíos y oportunidades del cambio climático en Ecuador. “Si cobramos conciencia de los efectos de no hacer nada frente al cambio climático, podremos convertir este desafío en una oportunidad única. Es crucial asumir la responsabilidad de nuestras acciones para evitar que las próximas generaciones sufran las graves consecuencias. Al tomar medidas conscientes y responsables, podemos construir juntos un futuro sostenible y resistente ante los desafíos ambientales”, resaltó Sevilla durante el evento.
Además, otros expertos en temas de sostenibilidad participaron como expositores del evento en representación de SICMA y Agroapoyo. Los temas de discusión incluyeron la gestión responsable de recursos naturales, la reducción de la huella de carbono, la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y la importancia de la cadena de suministro sostenible.
"Estamos comprometidos con la promoción de prácticas sostenibles en toda la industria de alimentos y bebidas del país. Este evento fue una oportunidad invaluable para compartir conocimientos y experiencias, y para fortalecer nuestro compromiso con un futuro más sostenible", destacó Christian Wahli, presidente Ejecutivo de ANFAB.
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