– Cargill regresó a la Aquaexpo
Guayaquil, considerada la feria acuícola más importante del continente, con una
nueva mirada para la acuacultura a través de AQUAXCEL WORLD, un mundo lleno de
tecnología y nutrición de clase mundial.
La empresa, que cuenta con más de 150 años de
experiencia en nutrición animal, presentó una propuesta integral que incluye un
amplio portafolio de dietas de alto contenido nutricional para ayudar a
fortalecer la salud del camarón y su potencial genético en cada etapa de
cultivo. A través de la marca Jetfeeder, se presentó una propuesta de tecnología
en alimentación y monitoreo del cultivo con sistemas de alimentadores automáticos
y software para el manejo de camaroneras.
“Nuestra propuesta de valor hoy es
muy integral y abarca todos los aspectos de la cadena productiva del camarón. Tenemos
un concepto de alimento balanceado mejorado que promueve la sobrevivencia, la
asimilación de nutrientes, crecimiento y digestibilidad; además de que tenemos.
Así, nuestros clientes reciben asesoría nutricional, técnica, tecnológica y
productiva e inteligente con la data. Esta es la propuesta de valor completa de
Cargill”, señaló
Eduardo Arosemena, director de Marketing y Tecnología de Cargill Aqua Nutrition
para Latinoamérica.
A través de Aquaxcel, presente en los principales
mercados productores de camarón, Cargill ofrece soluciones nutricionales
extruidas que pueden usarse en cualquier sistema de cultivo. Aplicar un
adecuado programa de alimentación desde el inicio hasta la cosecha es determinante
para obtener resultados óptimos en cuanto a una mayor biomasa, mayor rendimiento
y generar una mejor utilidad.
La adecuada alimentación debe acompañarse con el uso
de herramientas tecnológicas para lograr una mejora en la productividad por
hectárea. “Cuando iniciamos hace 6 años, la cantidad de camarones por metro
cuadrado era 8, hoy estamos en 20 y sigue subiendo. Entonces, lo que nosotros
hacemos a través de la tecnología es darle la facilidad al camaronero con
respecto a la parte nutricional y la parte operativa para que pueda seguir
incrementando esa capacidad de carga a las piscinas”, recalcó Arosemena.
Cargill también participó con dos conferencias en el Congreso
de la Aquaexpo 2022. La primera de ellas se denominó “La importancia de la
recolección, manejo e interpretación de datos para un cultivo exitoso”, y fue
abordada por Luis Alejandro Daqui, MSC. en ciencias de producción acuícola
marina. En ella se habló sobre la información que arrojan los equipos
tecnológicos y la manera de rentabilizar esa data de manera adecuada.
La segunda conferencia trató sobre “Tendencias del
mercado americano para el consumo y comercialización”, y fue desarrollada por
Gustavo Lara, jefe de comercialización de especies del mar de la empresa, quien
explicó la manera en que el productor camaronero puede comercializar su
producto en Estados Unidos y las demandas en términos de calidad y
certificación que tiene ese mercado. “Con esto queremos ayudar a los
camaroneros a prepararse para abrir nuevos mercados”, finalizó
Arosemena.
Follow @laprimeraec
.JPG)
