La gastronomía y la solidaridad se
unen en la ciudad a través de Roll for All, un evento benéfico que tiene
como objetivo recaudar fondos para garantizar la alimentación de jóvenes en
situación de vulnerabilidad.
La
iniciativa, impulsada por la Universidad San Francisco de Quito en
alianza con Maki Sushi Bar, propone una serie de masterclass de sushi
abiertas al público. En cada sesión, los participantes no solo aprenderán
técnicas culinarias de la mano de profesionales, sino que también contribuirán
directamente al sostenimiento de un programa nutricional que beneficia a
estudiantes en procesos de formación técnica.
Este
programa es gestionado por la Fundación Sol de Primavera, organización
que trabaja para asegurar la alimentación diaria de jóvenes, un factor
fundamental para su permanencia, bienestar y desarrollo educativo. En este
contexto, el evento se posiciona como una oportunidad concreta de generar
impacto social a través de una experiencia participativa y con propósito.
El
evento se llevará a cabo el 21 de abril en Cumbayá, y contará con tres
sesiones disponibles:
● 13:00 a 14:00
● 15:00 a 16:00
● 17:00 a 18:00
Los fondos recaudados serán destinados directamente al
financiamiento del programa alimenticio de la fundación, contribuyendo así al
bienestar y continuidad formativa de los jóvenes beneficiarios. Las
inscripciones ya se encuentran abiertas y pueden realizarse a través de las
redes oficiales del evento. Dado que los cupos son limitados, con el objetivo
de garantizar una experiencia personalizada en cada masterclass, se recomienda
asegurar la participación con anticipación.
Más
allá de una clase de cocina, representa una experiencia que conecta a los
asistentes con una causa real, demostrando cómo la gastronomía puede
convertirse en una herramienta de transformación social.
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