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Según las cifras de Unicef Ecuador, la desnutrición
crónica infantil afecta actualmente al 20,1% (Encuesta Nacional sobre
Desnutrición Infantil, 2023) de los niños menores de 2 años en Ecuador. Esta problemática
repercute en la productividad del país y tiene un impacto a lo largo de la vida
de las personas. La desnutrición crónica es uno de los mayores problemas de
salud pública en Ecuador, siendo el segundo país de América Latina y el Caribe
con mayores índices después de Guatemala.
AJECUADOR, tiene como misión empresarial crear
oportunidades que generen de manera sostenible bienestar y salud, por este
motivo la empresa privada decide
crear una alianza con Fundación Banco de Alimentos Diakonía, organización
dedicada a luchar contra el hambre y la desnutrición.
Alrededor de 200 sembríos
fueron cultivados en las instalaciones de AJECUADOR por el personal de la
empresa privada y representantes de la Fundación Banco de Alimentos. El huerto
fue construido en su totalidad con material reciclado, como botellas PET,
pallets, lonas recicladas, entre otros. La cosecha en su totalidad, será donada
y trasladada a la fundación en beneficio de cientos de personas.
Eliana Carmigniani, Jefe de
Comunicaciones y Sostenibilidad en AJECUADOR menciona que “Por primera
vez en la historia de AJECUADOR y posiblemente en el país, una empresa de
consumo masivo apuesta por una iniciativa como esta, con un enfoque ambiental y
social. Esperamos que otras empresas se motiven a tener sus propios huertos
solidarios. En temas de sostenibilidad no nos centramos en competir, si no en
colaborar. Juntos somos más, logramos más”
Federico Recalde, director
ejecutivo Banco de Alimentos agradece profundamente esta gran iniciativa de
AJECUADOR para aportar a la lucha en contra de la desnutrición en nuestro país.
